白壁ギャラリーグルメ情報

date: 2010/11/06

白壁期間限定あんぱん
白壁ギャラリー町中グルメ情報!
菊屋さんでは、白壁期間中限定の酒かすあんぱんを販売。
桜の花の塩漬けが乗って、和菓子屋さんらしく見た目も美しいです。
午前中に行くと、まだ温かいかも。
新そば!
そば処「史蔵」さんの前を通ると「新そば」の案内がありました。
天気が良いので、ざるも良いですね。
新そばをぜひ!
木下こんにゃく屋
こちらは史蔵さんの斜め前にある「木下こんにゃく」屋さん。
おでん用のコンニャクから刺身こんにゃくまで。
私のお勧めは左端に写っている山こんにゃく。
コンニャク芋を潰して作っているので、歯ごたえが独特のシャキシャキした感じがして
これを薄くスライスして、私は生姜醤油でいただきます。
これも午前中に行くと、工場直送なので温かいかも。
毎朝、裏の工場で5時頃からコンニャク作りをされています。
店にはコンニャク芋も展示?してあるので、色々質問されると良いかも。
明日は、福島八幡宮で筑後スローフードフェスタとして「お茶女会」さんの郷土料理が
限定30食(少し多めに準備してくれるかも!)用意されます。
こちらもぜひぜひ!
筑後スローフェスタ「八女のひるごはん」
お茶目会の郷土料理
場所:福島八幡宮
とき:11/7(日) 11:30~14:00

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“白壁ギャラリーグルメ情報” への2件のフィードバック

  1. リモート より:

    SECRET: 0
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    新そばと店頭に表示がありましたが、この辺はあまりそば文化もなくおいしいそば屋さんもないので一応のつもりで入りましたが‥衝撃的でした。‥そば‥鮮やかな緑‥鼻からぬける香り‥こんな素晴らしいそばを出すお店が八女にあるなんて!!新そばを語るご主人も素敵でした☆ 今後楽しみに通える店が見つかりまして、嬉しいです。

  2. ござる7代 許斐健一 より:

    SECRET: 0
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    リモート 様
    コメントありがとうございます。
    新そばはまだ私も食べてないですが、
    以前もコメントしましたが、
    ココの田舎そばで私はカルチャーショックを
    受けました。
    企画室でも八女の食文化を深化出来るよう頑張ります!

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