#48 きくやの生菓子づくり実演

date: 2010/10/20

干菓子
季節のお菓子を作り続け、地元の皆さんに愛されている「きくや」さん。
干菓子も秋に模様替え。
紅葉に柿・イチョウに栗・月見だんごなど見ているだけでも楽しい愛でるお菓子たち。
「きくや」さんに行くと、季節の移り変わりも感じることが出来ます。
それに加え、白壁ギャラリー期間中には去年人気だった和菓子の実演が今年も見られます。
きくやの店内
店内には沢山の種類の和菓子と、その季節に合わせた旬のお菓子が並びます。
お昼に伺いましたが、ガラスケースに入ったお菓子や和菓子の中には、もう数少なくなっているものも。
毎年、季節ごとに出るお菓子を楽しみに、お茶用の和菓子を買いに、抹茶のロールケーキを買いに
いろんな方が訪れます。
食べるのがもったいない
ブログでも紹介しておりますが、今年は町家Cafeしおやさんに和菓子職人の川島さんが出張して
生菓子作りを教えてくれますよ。
まだ空きが若干あるということで、気になる方はぜひ。
生菓子3個を作る体験が出来、そのお菓子はお持ち帰りできます。
そして今回何と!生菓子作りに加えて、きくやの御主人が作ったかなり素敵な椿の和菓子と
このみ園さんの八女茶が、町家の雰囲気を楽しみながら一緒に味わえて全部で1500円!!
これは、か~なりお得ですよ。
生菓子作りは、一度覚えたらご自宅でも作れるようになるので、この機会にぜひご参加下さい。
私も参加しよー。
定員になり次第、締め切るそうなのでお早めにどうぞ。
約1時間程度で、3個の生菓子が作れます。
体験日以外の日に「きくや」のお店で実演が見れますよ。
こちらは、かなり高度な和菓子職人の技術を見ることが出来ますので、ぜひ両方楽しんでみて下さい。
場所:きくや マップ番号48
実演の日:11/4(木)・5(金)・7(日)
実演時間:13:00~17:00
連絡先:0943-22-4643(きくや)
☆こちらもぜひ→町屋Cafeしおやで きくやの生菓子手作り体験
ところ:町家cafeしおや
と き:11月3日、6日(13:00-,15:00-の1日2回開催/各1時間)
問合せ:0943-22-2707(しおや)

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